Davert Bio Beluga Linsen schwarz, 500 g

Elegant, tiefschwarz und unverwechselbar im Geschmack: Beluga Linsen sind die Gourmets unter den Hülsenfrüchten. Ihren Namen verdanken sie ihrer edlen Optik, die nach dem Kochen an feinen Kaviar erinnert. Doch sie überzeugen nicht nur visuell – ihr kräftiges, würzig-nussiges Aroma macht sie zur erstklassigen Wahl für die gehobene Bio-Küche.

Ob als glänzendes Highlight in lauwarmen Salaten, als edle Beilage oder in feinen Suppen: Diese Linsen behalten beim Garen ihre Form und sorgen für einen tollen Biss und eine luxuriöse Note auf dem Teller.

Zubereitung:

• Einweichen ist nicht notwendig.
• 150 g Linsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen.
• 20–30 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.
• Erst am Ende der Garzeit salzen.