Xucker Light Erythrit

Erythrit Light ist die zahnfreundliche Alternative für ernährungsbewusste Menschen, die ganz besonders auf ihren Kalorienhaushalt achten! Xucker Light Erythrit stammt aus Frankreich, ist kalorienfrei & wird ohne Gentechnik hergestellt. Außerdem ist es aufgrund seiner blutzuckerneutralen Eigenschaften das ideale Süßungsmittel für Diabetiker*innen. In Japan verwendet man Erythrit schon seit den 90er Jahren in vielen Lebensmitteln und Medikamenten.

• Zahnfreundlich
• Produkt aus Frankreich (EU)
• Vegan
• Aus nachwachsenden Rohstoffen
• Für Diabetiker geeignet
• Gentechnikfrei
• Kalorienfrei

Anwendung: Erythrit kann als Zuckerersatz verwendet werden, wobei 1g Erythrit ca. 0,7g Zucker entsprechen. Für Kuchen und Gebäck empfiehlt es sich, den Gewichtsanteil von 25% nicht zu überschreiten. Alternativ kann es auch 1:1 mit Xylit gemischt werden, dann eignet es sich hervorragend zum Backen! Für die Herstellung von Marmelade / Konfitüre sollte es nicht verwendet werden.